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2021 / 02 / 09 22:36
バレンタインスペシャルオードブル

2/12金曜日〜2/14日曜日まで。
大切な方と特別な日にシェフ特製のスペシャルオードブルを、お楽しみください。
〈内容〉
・サーモンの自家製クロケット
・モリンガのシュー生地でサンドしたサーモンマッシュ
・白身魚のエスカベッシュ
・そば粉のガレット
・地鶏と白レバーのテリーヌ
・特選牛フィレ肉のエスニック風
・本日のお楽しみキッシュ
・フランス産カモのロースト、オレンジソース
・世界三大珍味のトリュフ入りオムレツ
・トマトとモッツァレラのカプレーゼ
・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ
・軽くスモークした若鶏のガランティーヌ
・デザートの盛り合わせ
13種類。
¥5000〈税抜〉